隨著(zhù)人們生活水平的提高，人們對自身健康的關(guān)注也日益增強。有句話(huà)說(shuō)得好，水是生命之源，健康之本。健康生活從飲水開(kāi)始。然而，近些年隨著(zhù)工業(yè)化的發(fā)展和城鎮化的推進(jìn)，水污染問(wèn)題日益嚴峻，人們日常的飲用水安全受到了威脅。

大批凈水器企業(yè)應運而生，凈水器市場(chǎng)也日益火爆。凈水器市場(chǎng)上關(guān)于水的宣傳也滿(mǎn)天飛，那么到底喝什么樣的水才更健康呢?這里凈水專(zhuān)家將為您一一解答。

一、喝硬水好還是軟水好?

要了解喝硬水好還是軟水好，首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關(guān)系。鈣鎂離子是人體每天必需的營(yíng)養素，如果水有一定硬度，通過(guò)飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。如果是長(cháng)期服用軟水的人，還需通過(guò)其它途徑補充。但水的硬度太高和太低都不好，因為水的硬度和一些疾病有密切關(guān)系。在水硬度較高地區，人群心血管疾病發(fā)病率較低，但腎結石發(fā)病率卻隨水的硬度升高而升高。我國南方多為軟水，北方地區多為硬水。我國飲用水規定的標準是不能超過(guò)25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬于輕度或中度硬水。

水的軟硬與口感也有關(guān)系，硬水爽口，多數礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無(wú)味。但用硬水泡茶，沖咖啡，口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質(zhì)沉淀、無(wú)機鹽沉淀或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化，否則會(huì )因水垢太多而發(fā)生意外事故。

二、喝純凈水好還是喝自來(lái)水好?

目前對于是喝純凈水好還是喝自來(lái)水好，專(zhuān)家的意見(jiàn)不一致。有的專(zhuān)家認為，喝水就是補充水分，沒(méi)有必要考慮營(yíng)養問(wèn)題。另一些專(zhuān)家認為，自來(lái)水中有許多微量元素和無(wú)機鹽，對人體有益。那么自來(lái)水中到底有哪些營(yíng)養呢?1000毫升水中鋅、鐵含量小于0.2毫克，成年人每日需補鋅10毫克—15毫克、鐵12毫克—18毫克。每日從水中攝取的微量元素不足1毫克，與人體所需微量元素相比是微不足道的。但水中含鈣、鎂元素較高，對人體還是有一定好處。真正的純凈水由于經(jīng)過(guò)多層過(guò)濾，一般去掉了水中雜質(zhì)、微量元素、無(wú)機鹽及致病的細菌，安全無(wú)毒，無(wú)污染，講衛生，對人體是有好處的，而所缺少的元素可以從食物中攝取。因此，如果經(jīng)濟條件允許，購買(mǎi)的是真正純凈水，這是人類(lèi)的進(jìn)步。

凈水專(zhuān)家建議，因為自來(lái)水普遍存在一定程度的二次污染，桶裝水和瓶裝水的成本又太高，不適合作為日常飲用水。因此，消費者可以選擇凈水器來(lái)凈化水，凈水器是人們飲水方式既經(jīng)濟又環(huán)保的時(shí)尚之選。